本醸造 ささの舞 [加藤喜八郎酒造] / Honjozo Sasa-no-mai [ Kato Kihachiro Brewery]
山形沖地震 で被害にあわれた加藤喜八郎酒造の復旧支援のため、 奥田政行シェフスペシャルセット を購入しました。その中の一つです。 普段飲みにいい本醸造酒。「 すっきりとした味わいと偲びゆく吟醸香の漂う本醸造酒です。 」とのことです。
詳細 / Details
冷やから熱燗まで楽しめる本醸造の定番酒。かすかな吟香も感じられるキレの良い淡麗辛口のお酒です (「ささ」とは酒の古称）。
本醸造 ささの舞 | 本醸造酒
| 原料米 | 山形県産米 |
| 精米歩合 | 65% |
| 容量 | 180mlワンカップ, 180ml, 300ml, 720ml, 1800ml |
| アルコール度数 | 15.0%以上15.9%以下 |
| 日本酒度 | +3.5〜+4.5 |
| 酸度 | 1.00〜1.10 |
| アミノ酸度 | 0.80〜0.90 |
| 製造元・蔵元 | 加藤嘉八郎酒造株式会社 |
| 公式サイト商品ページ | 本醸造 ささの舞 | 本醸造酒 |
チャート /Chart
From Editor
気軽に飲みやすいお酒でした。
冷、常温、ぬる燗で飲んでみましたが、冷が美味しかったかな。夏だからかな。
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カップもあるんですね。
親しみやすい、身近なお酒という感じでしょうか。