熊本ワイン 肥後六花 デラウェア [熊本ワインファーム(株)/西里醸造所] / Kumamoto Wine Higo Rokuhana Delaware [Kumamoto Wine Farm Co., Ltd. / Nishizato Brewery]
熊本県にあるワイナリー「熊本ワイン」の日本ワイン。 ラベルには肥後六花(ヒゴロッカ)のひとつ”肥後白椿”が描かれています。
熊本県内の山鹿地区、植木地区、菊池地区、益城地区、不知火地区、熊本市内と広範囲のぶどう産地で作られた、ぶどうの品種 「デラウェア」 を醸造したものです。すっきりとした酸味があり、和食との相性もいい辛口の白ワインです。
公式サイトより / Comment from the official site
肥後六花について / About HIGO ROKKA
ABOUT HIGO ROKKA
01武士のたしなみとしてはじまった肥後六花
肥後菊、肥後椿、肥後山茶花（ひごさざんか）、肥後花菖蒲（ひごはなしょうぶ）、肥後朝顔、肥後芍薬（ひごしゃくやく）の6つを「肥後六花」と呼びます。
もともと細川家8代重賢（しげかた）のときに武士のたしなみとして
始められたもので、各々に花連と呼ぶ保存団体があり、
門外不出として現在に伝えられています。
熊本城竹の丸には肥後名花園を設け、
折々のシーズンにはこれらの花を楽しむことができます。
特徴
一重、大輪、芯（雄しべ）の美しさ
肥後の花連
花づくりに心魂を注ぐ清廉の士
栽培方法に現れるモッコス精神
ツバキの陰のサザンカ、ボタンではなくシャクヤクツバキ、
ハナショウブ、アサガオは鉢物、キクは花壇ABOUT HIGO ROKKA
02肥後六花の花言葉白椿しろつばき
肥後六花 – 熊本ワイン株式会社
「最高の愛らしさ」「申し分ない魅力」「理想の愛」「理想的な愛情」
「至上の美」「冷ややかな美しさ」「控えめな愛」「素晴らしい魅力」「誇り」
このワインのシリーズにつけられた『肥後六花』というのは、熊本では昔からよく言われる言葉のようで，聞いたことがうっすらありましたが、詳しくは知りませんでした。
今回のこの白ワインのラベルに描かれているのは白椿ですが、 そんな意味があったんですね。そして そのイメージをほうふつとさせるような味のようです。
詳細 / details
デラウェア
ブドウの香りが感じられます。すっきりとした酸味があり、和食との相性抜群の辛口白ワインです。冷やしてお召し上がりください。
商品一覧-熊本ワイン株式会社
| ワイナリー名 | 熊本ワインファーム(株)/西里醸造所 |
| 種類 | 白 |
| タイプ | 辛口 |
| アルコール分 | 12％ |
| 飲み頃温度 | 5～9℃ |
| 品種名 | デラウェア |
| 原料原産地名 | 国産 |
| 内容量 | 720ml |
| 価格 | 1,543円（税込） |
| 製造元・蔵元 | 熊本ワイン株式会社 |
| 公式サイト商品ページ | 肥後六花-熊本ワイン株式会社 |
From Editor
残念ながら、公式サイトのネットショップでは購入することができないようですが、山うに豆腐の『五木屋本舗』さんのネットショップで購入することが可能です。
https://itsukiyahonpo.co.jp/SHOP/898.html楽天で購入できるようです。
熊本ワイン 肥後六花
デラウエア 白ワイン 辛口 720ml 12% 1本
ハーフサイズもあるようです。
熊本ワイン熊本デラウェア
ハーフ NV 白 360ml W919
赤と白のセットもありますね。
熊本ワイン 紅白セット
化粧箱入り マスカットベリーA・デラウェア 各 720ml 12%
フランスやイタリアなど海外のワインもいいですが、日本産・九州産のワインも負けていませんね。特に熊本は、災害復興支援の意味でも、購入して、美味しくいただいて、応援になるっていうことで、積極的にやっていきたいですね。