筑水17 [鷹正宗株式会社] / Chikusui 17 [Takamasamune co., Ltd.]
「アルコール度数17度以上」ということから17と名前の付いたお酒のシリーズ。純米酒（青）、吟醸酒（緑）、純米吟醸酒（赤）、大吟醸酒（金）と色分けされています。
詳細 / Details
清酒 純米酒 筑水１７
【第一回アジア国際美酒コンテスト in China（SAKE-China 2018）金賞受賞】純米酒ならではの独特の風味と濃厚なコク、旨味をもたせる為、あえてアルコール度数17度以上にしました。和食はもちろん、コクがある為、肉料理などにも相性が良いです。ラベルは日本三大絣である久留米絣の幾何学模様をアレンジした斬新なデザインに仕上げました。
https://www.takamasamune.com/products/
目指したのは、かろやかで飲み飽きない、それでいて飲みごたえのある地酒。導き出した答えが「17度以上の純米酒」です。
筑水17 純米酒
米の個性を生かす精米歩合70㌫で、純米酒ならではの旨味はもちながら、後をひかないスッキリした飲み口で、和食はもちろん、肉料理などとも相性よし。
温度帯によって味わいが表情を変えるのも日本酒のおもしろさ。かろやかさをより楽しむには常温や冷やしてお召し上がりを。また、夏はロックにするとキリッと感やスッキリ感が際立ちます。四季を通じて、お薦めしたいのがぬる燗。香りも味もふくよかになり、料理にもっと寄り添ってくれます。
地元の伝統工芸・久留米絣の幾何学模様をアレンジしたラベルは、久留米みやげにも最適です。
| 原材料 | 米（国産）・米麹（国産米） |
| 精米歩合 | 70％ |
| アルコール度数 | 17度以上18度未満 |
| 容量 | 1800ml 720ml |
| 商品ページ | 筑水17 純米酒 |
清酒 吟醸 筑水１７
【第一回アジア国際美酒コンテスト in China（SAKE-China 2018）金賞受賞】フルーティな香りとすっきりとしたコク、旨味を持たした吟醸酒です。久留米の地酒商品として開発し、ラベルは日本三大絣である久留米絣の幾何学模様をアレンジした斬新なデザインにキラキラしたグリーンをあしらいました。 あっさりとした和食に相性が良く、炭酸割りやトニックウォーター割りでも楽しめる度数の高さが心強いです。
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| 原材料 | 米(国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール |
| 内容量 | 1800ml 720ml |
| アルコール度数 | 17度以上18度未満 |
| 商品ページ | 【清酒 筑水１７ シリーズ】 |
清酒 純米吟醸 筑水１７
アルコール度数をあえてストロングな17度に仕上げ、純米吟醸酒特有のふくよかな吟醸香と濃厚な旨みとなめらかな味わいをより一層お楽しみいただけます。ラベルは日本三大絣である久留米絣の幾何学模様をアレンジした斬新なデザインに輝くレッドを添えました。 平目の昆布締、穴子の塩焼きなどの和食に相性が良く、常温や冷や（１０°ほど）がおすすめです。
https://www.takamasamune.com/products/
| 原材料 | 米（国産）・米麹（国産米） |
| 内容量 | 1800ml 720ml |
| アルコール度数 | 17度以上18度未満 |
| 適温 | 常温や冷や（１０°ほど） |
| 公式サイト商品ページ | 【清酒 筑水１７ シリーズ】 |
清酒 大吟醸 筑水１７
【第一回アジア国際美酒コンテスト in China（SAKE-China 2018）金賞受賞】華やかな香りとすっきりとしたコク、旨味を持たしながら、あえてアルコール度数を１７度以上にした大吟醸です。久留米の地酒商品として開発し、ラベルは日本三大絣である久留米絣の幾何学模様をアレンジした斬新なデザインにゴールドを添えました。 和食はもちろん中華にも相性が良く、ロックとしてもお楽しみ頂けます。
https://www.takamasamune.com/products/
| 原材料 | 米(国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール |
| 内容量 | 1800ml 720ml |
| アルコール度数 | 17度以上18度未満 |
| 公式サイト商品ページ | 【清酒 筑水１７ シリーズ】 |
https://www.takamasamune.com/