吟醸酒 宝珠山 [片岡酒造場] / Ginjoshu Hosyuyama [Kataoka Sake Brewery]
&SAKE Fukuokaに出展されていた片岡酒造場の吟醸酒「宝珠山」です。 炭坑で働く人々から愛され大切にされてきたお酒。
シンプルなラベルがいいですね。
Contents
詳細 / Details
| 精米歩合 | 60％ |
| 原材料名 | 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール |
| アルコール分 | 15度以上16度未満 |
| 製造元・蔵元 | 片岡酒造場 片岡拓之K.Y 福岡県朝倉郡東峰村大字宝珠山二十二 |
| 商品詳細ページ | 吟醸酒 寳珠山 720ml 吟醸酒 寳珠山 1.8L |
江戸時代に石炭が発見されて以来、石炭の街としても栄えていた東峰村。
炭坑で働く人々から愛され大切にされてきたお酒が
片岡酒造場の代表酒「宝珠山」です。辛口できりりとした味わいで、
https://www.crossroadfukuoka.jp/fukusake/shops/detail/44
料理と合わせるならあっさりしたもの、お刺身などがよく合うそうです。
https://www.kataokasyuzou.com/