九十九里の地酒　超特撰　純米大吟醸「梅一輪」[梅一輪酒造株式会社] /Kujukuri’s local sake super specialty Junmai Daiginjo “Ume Ichirin” made by Ume Ichirin Shuzo Co., Ltd.

img_ume_ichirin1

img_ume_ichirin1_1

img_ume_ichirin2

img_ume_ichirin3

千葉県九十九里の地酒です。
この酒造で作られるのは、ほぼ辛口かやや辛口で、こちらは辛口の純米大吟醸です。
公式サイトには「上品な果実香、旨味のなかの心地よい酸が、特徴です。」と説明があります。

Contents

1. 命名の由来
2. 詳細 / details
3. Chart
4. From Editor
5. 製造元・蔵元
6. ネットで購入するなら

命名の由来

千葉県にも九十九里にも「梅」のイメージがあまりないのですが、どうして梅一輪なのでしょうか。名前の由来に興味がわきます。公式サイトに由来がこう書かれています。

服部嵐雪の「梅一輪　一輪ほどの　暖かさ」という句からとりました。
この句は「たくさんのつぼみの間から一輪だけ梅の花が咲いた。あたりはまだ冬の景色だが、少しずつ春がひっそりとやってきたのだ・・・」ということを詠んだものだそうです。

この控えめな奥ゆかしさが、当社の社風に合うことと、このお酒を飲んでくださってほんの少しでも幸せを感じていただけたらという願いをこめて命名させていただきました。
公式サイトー命名の由来

控えめな奥ゆかしさ、日々のささやかな幸せを感じてほしいという願いだったんですね。確かに、毎日の晩酌でささやかな幸せを感じさせてもらっています。梅一輪はいろいろな種類があり、一番手ごろなものは価格もリーズナブルで地元の方に普段飲みのお酒として愛されるように配慮されているのが感じられます。

詳細 / details

味のタイプ	辛口
アルコール度	15度
日本酒度	+3.0
酸度	1.3
アミノ酸度	0.65
原料米	国産米
精米歩合	麹米50％／掛米 50％
使用酵母	協会９号
容量／参考小売価格（消費税抜）	1.8L　化粧大箱入／3,800円 1.8L　箱なし／3,600円 720ML 化粧箱入／2,050円 720ML 箱なし／2,000円 300ML 化粧箱入／780円 300ML 箱なし／750円
製造元・蔵元	梅一輪酒造株式会社
公式サイト商品ページ	超特撰　純米大吟醸　梅一輪